Říjen 2010

Co je to Halloween?..

5. října 2010 v 17:11 | Sáríí |  Halloween~
Halloween je svátek, který se slaví 31. října, většinou dětmi, které se oblékají do strašidelných kostýmů a chodí od domu k domu s tradičním pořekadlem Trick or treat (Koledu nebo Vám něco provedu) a "koledují" o sladkosti. Svátek se slaví většinou v anglických mluvících zemích, převážně v USA, Kanadě, Velké Británii, Irsku, Austrálii, Novém Zélandu aj. V Česku se Halloween moc neslaví.
Původní název byl Hallowe'en zkratka z anglického All-hallow-even (Doslova: Předvečer/Vigilie Všech svatých / první nešpory), Halloween vychází původně z pohanského (keltského) svátku Samhain - pohanský nový rok (konec pohanského léta). Uživá se také název předvečer svátku Všech svatých. Pravděpodobně má i návaznost na křesťanský svátek Všech svatých.

Dýňový Džem~

5. října 2010 v 16:55 | Sáríí |  Halloween~
©Chelsea-01.blog.cz
Ingredience:
  • 1 kg dužiny dýně hokaido nebo muškátové dýně
  • 1/2 kg krystalového cukru
  • 20 dkg rozinek
  • 10 dkg sušených meruněk
Postup:
Dužinu drobně nakrájíme a zasypeme cukrem, promícháme a necháme stát minimálně přes noc. Sušené meruňky omyjeme a nakrájíme na proužky, přidáme do dýňové hmoty, přisypeme rozinky. Vaříme na mírném ohni za občasného promíchávání do zahoustnutí. Horký džem naplníme do vymytých a vysterilovaných sklenic a uzavřeme.